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介绍
我国食品类别丰富，食品法规标准广泛而复杂。在一款食品上市或进口前，准确判断所用原料和添加剂是否符合我国法规要求是至关重要的一步。如何确认食品原料的合规性？添加剂的使用范围和使用量是多少？普通食品、保健食品、特膳食品的原辅料又有哪些使用要求呢？这些工作通常需要食品企业进行多方查询和研究。
瑞旭集团基于在食品及原料合规领域10多年的丰富经验，特推出本次网略研讨会，为食品从业人员解读各类食品的配方合规性要求，并结合我司专业团队打造的食品原料及添加剂数字化查询平台“食规查”，进行超多实例分享。
演讲嘉宾
于艳艳
, 瑞旭集团 食品事业部技术经理
毕业于浙江大学食品工程硕士专业。加入瑞旭后，着力于对中美食品法规合规的深入研究。目前主要负责管理包括：三新食品申报、保健食品注册/备案、特医食品注册等技术工作，在长期工作中积累了丰富的实战经验。曾多次受邀为国内外企业讲解中国食品相关法规，并带领技术团队完成多个三新食品和特殊食品申报及美国FDA GRAS认证。
会议时间
日期 | 语言 | 会议时间（北京时间，GMT+8） | 演讲者 |
2023.06.28 | 中文 | 14:00-15:00 | 于艳艳 |
参会费用
直播免费，回放49元。
会议内容
我国的食品分类，以及各类食品的配方特点
如何判断普通食品、保健食品、特膳食品（如运动营养食品等）的配方合规性？——通过大量实例分享，对各类产品配料使用及限量要求进行解读。
如某个原料/添加剂在我国缺乏使用依据，如何解决？
常见问题及注意事项
报名方式
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2）微信扫描以下二维码添加瑞旭集团-李俊瑶为好友，发送截图获取入群邀请（瑞旭集团食品法规培训群）。主办方当天在群里发送直播链接，提醒准时参会。
