新食品原料还是食品添加剂新品种？企业要如何选择申报方向？

2022-10-20 09:00:00 (GMT+8)

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网络研讨会食品

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介绍

近年来，伴随着企业创新的步伐，各类新原料不断涌现。根据我国《食品安全法》的要求，利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种需通过国家卫健委的安全性评估。然而，在实际操作中，许多企业不清楚食品原料与添加剂的区别，在报原料还是报添加剂的问题上踌躇不前。

在此背景下，瑞旭集团特开设本次研讨会，解读“新食品原料”与“食品添加剂新品种”之间的关联与区别（包括转基因技术生产的原料），畅聊“母乳低聚糖（HMOs）、β-烟酰胺单核苷酸（NMN）”等热门原料的最新进展，以帮助企业了解行业动态，明确申报方向。

演讲嘉宾

沈洁 , 食品法规事业部资深法规咨询顾问

毕业于英国曼彻斯特大学，高级化学工程硕士。具有8年以上食品法规服务经验，熟悉全球主要国家和地区的食品法律法规体系，专注于为海外企业提供中国食品监管合规服务。她致力于保健食品、特医食品、食品原料及食品相关产品市场，熟悉法规政策新动态，已为众多国内外知名企业提供产品合规服务，在长期工作中积累了丰富的实战经验。

于艳艳 , 瑞旭集团食品事业部技术经理

毕业于浙江大学食品工程硕士专业，中国毒理学会认证毒理学家(DCST)。加入瑞旭后，有超过8年的食品法规服务经验，熟悉全球主要国家和地区的食品法律法规体系。目前主要负责管理包括：三新食品申报、保健食品注册/备案、特医食品注册等技术工作，在长期工作中积累了丰富的实战经验。曾多次受邀为国内外企业讲解中国食品相关法规。

许辉 , 食品法规事业部食品法规咨询顾问

对中国食品相关法规有深刻研究，尤其在保健食品注册/备案，特医食品申报，新食品原料，食品添加剂新品种申报方面有丰富的法规应对经验。精通日语，现致力于为日本企业提供食品相关合规服务。